网红店扎堆社区商业街，这将是下一个风口吗？

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随着各行各业全面复工复产，与民生息息相关的餐饮和商业也逐渐恢复了往日的活力，以宽窄巷子、太古里和龙湖天街这些开放式的街区商业尤为明显。更加自在的消费场景带来了更好的消费体验，因此近年不少开发商都在打造社区商业街。

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五一期间的太古里，人很多近日，由成华区与420厂政企联手打造的“420工业文旅街区”正式开街了。在这条极具工业风情的文化生活街区，通过街头工业小景观、110幅墙绘、420记忆馆等，打造出了“工业韵、生活味”十足的工业文明故事化主题特色街区。

除热门景点宽窄巷子、“宇宙中心”太古里之外，中粮悦街、华润润街以及天荟·万科城市广场都是近年新开出来的社区商业街，不少网红店更是扎堆在这里，这又将是下一个风口吗？社区商业走向细分，餐饮业态支撑半壁江山和420工业文旅街区一路相隔的，便是华润集团打造的“华润润街”。润街项目去年4月开街，同样是原420厂旧址，包括商业建筑总面积达2.1万平方米特色美食街、休闲绿地广场、工业文化景观三大部分。目前已经吸引了300多户商家入住特色美食街。作为较早一批入驻润街的餐饮品牌——四川兵哥餐饮管理有限公司，旗下的兵哥豌豆面和老班长火锅均在润街开设了门店。

兵哥豌豆面品牌负责人透露，在入驻之后门店从每天30多桌逐步增加到60多桌，直到疫情前门店一直在稳步提升。疫情后，门店从每天的几桌逐步恢复到目前的日均40桌。随着华润在该片区的持续发展，社区商业也有了可持续的客户群，同时也逐渐走向细分市场，更多细分品类的餐饮业态为社区商业街带来消费闭环完整性。兵哥餐饮品牌负责人表示：“随着日益提高的物质水平，精神需求也在逐步提高，形成多元化的消费水平，也会造就新的社区商业的模式。”

离家近选择多，下楼就能喝酒还喊什么代驾

在润街另一侧，是由中粮集团打造的“悦街”，不仅有言几又这样的大型书店，网红餐饮也不少，M99BEER世界啤酒馆、芭莉与彩虹临街而开，也有包含了亲子中心和阅读课堂的朴田APlus店。

中粮悦街

M99BEER作为目前成都精酿啤酒馆的代表品牌，在成都已有5、6家门店。也是较早入驻中粮鸿云悦街的品牌之一，当时中粮鸿云悦街为新开商业街区，周边大量未入住住户，且整个街区的商户呈现亦都不够完善。但M99BEER入驻中粮鸿云后，整体的业绩与客流量一直呈持续上升状态，在经历了试营业期，整体客群已有部分稳定客群。

疫情之后的M99BEER

受疫情影响，M99BEER东门鸿云店2、3月一直持续闭店。在恢复营业过后，门店也出现了短暂的“报复性”消费期。但大部分消费者仍然选择“少出门、少聚会”，而位于商业街上的M99有户外空间，一定程度上缓解了经营压力。

谈到如何看待近年社区商业街的模式逐渐盛行，M99BEER品牌运营负责人表示：“社区商业街以服务周边2km的住宅群体为主要方向，丰富社区人群的生活。从吃、喝、玩、教全方位的覆盖周边社区，降低社区人群的出行成本，特别是我们酒类产品，毕竟喝酒不开车，社区商业街消费节约的代驾费，还可以多要几瓶酒，最大限度的满足社区人群的一切所需。”

文娱创新，牢牢抓住年轻人的眼球

自从去年9月亮相以来，采用半开放式“川式天井院落”打造出“院坝”空间感的天荟·万科城市广场吸引了诸多网红门店，在其以24小时泛餐饮娱乐为主的一期商业，就有中国第一音乐现场MAOLiveHouse、首进成都的新山书屋和uglymonkeycoffee等。

天荟·万科城市广场

据了解，在疫情之后，除受政策管控的Maolivehouse即将恢复营业外，二麻酒馆、三方酒吧、泡沫游侠、TempoKTV等营业状况均已恢复至正常水平，甚至部分呈现上升趋势。

天荟·万科城市广场品牌负责人谈到：“得益于文创娱乐产业与夜经济的总体商业氛围，二期商业我们将持续打造项目文创娱乐潮流调性，现已签约主力店包括：华人文化集团旗下首个室内卡丁车项目KART-IN(卡丁精英)，能考取AquaPro潜水证的国际水适能俱乐部、加拿大力沃集团旗下的乐体健身品牌ROCKIES西南首家旗舰店，以及太平洋影院黑金店。希望未来能带给整个商业环境更年轻的状态。”

小店经济、夜间经济，背后是一颗爱秀的心

要说最近最火的网红街，非望平街滨河路莫属了。从管理方万科方面了解得知，在疫情之后，沿河的商家平均销售额较疫情期间提升100%，项目人流提升200%。说数据也许没有概念，随便找一个下午去这条街上走一走，就知道这人气不是吹出来的。

由万科整体打造的滨河商业街，滨河商业街全长1.5公里，汇聚咖啡、轻食、酒吧业态：几何书店、PauseCoffee、厘途LittleTravel、JW德国冻酸奶FrozenYogurt、叁口煮市井老火锅等。

左边咖啡厅，右边麻将馆

白天，在这条街上茶铺和咖啡馆彼此为邻，打扮入时的年轻人端着冰美式凹着造型，而旁边的茶铺里大爷大妈“血战到底”搓得正欢。晚上，香香巷亮起五颜六色的霓虹。

作为猛追湾城市更新项目其中一部分，业态上植入了文化头部品牌、文创新零售、非遗传承、共享办公、国际公寓等多元业态，设计上延续了上世纪的工业风格并融合了最成都的文化体验，成为了新兴的网红打卡点。

社区商业街，当下最in的商业模式

不论是以购物中心的理念自建商业街，还是以人文传承翻新老街旧巷，可以看到不论是政府、开发商还是餐饮、休闲、娱乐业态的创业者，都在积极拥抱“社区商业”这一商业模式。

“民以食为天”，餐饮业态是社区商业街的主要业态，各类不同的餐饮业态汇聚于此能够最大层面的提升社区商业街的人流量和活跃度。正如兵哥餐饮集团品牌负责人所说：“社区商业街绝不能只依靠餐饮这一单一业态，目前来说还是应以餐饮业态为主，其它业态为辅，尽可能将消费场景全天候地贯穿整个社区商业街，以餐饮业态为主吸引人群，用其它业态为辅留住人群，用商业街的大氛围带给人群体验感，才能是一个好的商业街区。”

红星新闻记者江涛周健强

编辑白兆鹏

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